Tabela de calorias e calculadora não são suficientes para planejar uma dieta. Pelo menos é o que garante um novo método divulgado pelos Vigilantes do Peso na Inglaterra.

Segundo o Vigilantes, a conta, agora, tem que incluir também a quantidade de energia que o corpo gasta para digerir cada alimento. Isso, segundo a organização, que derrama seu sistema de emagrecimento por 30 países, incluindo o Brasil. A carne demanda mais energia na digestão do que uma fatia de bolo. Isso quer dizer que uma caloria de carne engordaria menos do que uma de bolo. A contagem considera agora proteínas, carboidratos, fibras e gorduras. O corpo gasta mais energia para digerir fibras e proteínas.

Redaçao: Radio2