Algas marinhas podem ser usadas no combate à obesidade. A pesquisa foi feita na Grã-Bretanha, por cientistas da Universidade de Newcastle. Eles descobriram que um fibra extraída das algas ajuda o corpo a diminuir em 75 por cento a absorção de gordura.

 

Esse índice, de acordo com os estudiosos, é o melhor do que a maioria dos tratamentos contra o problema. A experiência foi feita num estômago artificial, que mediu a eficácia desta fibra na digestão. Agora, em outra fase, os cientistas estão testando com a fibra adicionada ao pão, para verificar os efeitos dela numa dieta comum. As descobertas foram apresentadas na Sociedade Americana de Química, durante uma conferência em San Francisco, nos Estados Unidos. Apesar do resultado ser interessante, os especialistas recomendam que mais testes sejam feitos.